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Milchschokolade

Im Jahre 1875 erfand Daniel Peter in der Schweiz die Milchschokolade. Ob Henri Nestlé, sein Nachbar und Erfinder des Milchpulvers (1867), ihm den Anstoß dazu gab, ist nicht bekannt. Daniel Peter mischte die zwei Komponenten zusammen und entwickelte die Milchschokolade.
Ob die Milchschokolade von Daniel Peter wirklich weltweit die erste war, ist heute nicht mehr sicher. Die Firma Jordan und Timaerus aus Dresden soll schon früher Milchschokolade angeboten haben. Den Durchbruch hatte auf jeden Fall die Milchschokolade aus der Schweiz.